Лопатка молодого козленка
Вернуться в каталог

Лопатка молодого козленка

за 0.8 кг.
390 Р
-
0 кг.
+
Страна производства не указано Срок хранения не указано
Калорийность 216Ккал., 18бел., 16жир., 0угл. Температурный режим Не указан

Вместо описания позвольте просто поделиться рецептом. Вам понадобятся: топленое масло 25 г, красное вино 275 мл, бульон (ну ладно, пусть в этот раз из «кубика») 275 мл, соль и перец.

Разогреть масло и облить им лопатку, поместить ее в духовку на решетку или гриль, выдержать при 180 °С примерно 35 минут. Затем согреть вино с бульоном, кетчупом и пряностями.

Дать жиру стечь с мяса, полить его собственным соком и вновь поставить в духовку еще на 35 минут. Время от времени поливать мясо соком.

Подать с жареным картофелем.


Вернуться в каталог