Шпинат молотый ~ 200 гр.
Вернуться в каталог

Шпинат молотый ~ 200 гр.

330 Р
за 1 шт
297 Р
-
0 шт
+
Страна производства не указано Срок хранения не указано
Калорийность не указано Температурный режим Не указан

Шпинат - травяное растение из группы семейства Амарантовых, известное в Европейских странах как самая полезная зелень. Существует большое многообразие сортов шпината и потому его внешний вид может выглядеть по-разному. Шпинат ценится прежде всего как источник аскорбиновой кислоты, каротина, витамина Е, минеральных веществ и солей железа. Богат ими не только свежий шпинат, но также консервированный и замороженный. В шпинате содержится большое количество белков, которые по своей структуре похожи на животный белок, поэтому он так популярен в вегетарианской кухне. Полезные свойства шпината: - способствует восстановлению функций кишечника и улучшает пищеварение за счет секретина и сапонина, благотворно воздействующих на функцию поджелудочной железы; - выводит из организма шлаки и токсины; - повышает уровень гемоглобина, заряжает энергией; - благотворно влияет на зубы и десны; - предупреждает опухолевые заболевания. Врачи рекомендуют включать шпинат в рацион маленьких детей, беременных женщин и употреблять его при лечении туберкулеза, гипертонии, гипохромной анемии, при заболеваниях нервной системы, переутомлениях и сахарном диабете. Противопоказания: Употреблять в пищу шпинат не рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, почечнокаменной болезни, нефритах, подагре. Поскольку эта зелень хранится недолго, теряя со временем полезные вещества, то лучше покупать шпинат вместе с корнем, благодаря чему он сохранится намного дольше. Полезнее всего употреблять шпинат в свежем в виде, добавляя его в салаты или используя как украшение блюд. Но шпинат можно также варить, готовить на пару и запекать, т.к. при термической обработке он способен сохранять достаточно много полезных веществ. Часто шпинат добавляют в пироги и блинчики. Он хорошо сочетается со щавелем. Можно подавать его вместе с ветчиной, сливками и сыром. А также шпинат консервируют и сушат.


Вернуться в каталог