Куриные головы
Вернуться в каталог

Куриные головы

за 1 кг.
70 Р
-
0 кг.
+
Страна производства не указано Срок хранения не указано
Калорийность 192Ккал., 14бел., 11жир., 0угл. Температурный режим Не указан

Всем известно выражение "куриные мозги". Но не всякий знает, что именно за эти мозги и ценится голова курочки. Не стоит морщиться при мысли о кулинарных способах превратить куриную головешку в полезное и, при должном старании, очень вкусное блюдо. В русских традициях этот продукт в основном используют для приготовления особо наваристых бульонов, а также для холодцов. Причем и первое, и второе получаются с очень аппетитным ароматом и вкусом. Есть и более современная традиция - готовить из куриных голов кушания для собак. Что ж, можно и так, но это нисколько не должно ущемлять ценность голов в обычной человеческой пище.


Вернуться в каталог