Мякоть кабана
Вернуться в каталог

Мякоть кабана

за 1 кг.
2580 Р
-
0 кг.
+
Страна производства не указано Срок хранения не указано
Калорийность 122Ккал., 21бел., 3жир., 0угл. Температурный режим Не указан

Мясо кабана или, говоря проще, кабанятина более сухое и постное по сравнению со своим одомашненным вариантом свиньи. При этом само мясо имеет более выраженный вкус и насыщенный красный цвет. В целом, блюда из мяса кабана сходны по приготовлению с блюдами из свинины, только в них обычно добавляют свиной или гусиный жир и сало, чтобы компенсировать постность мяса. Мы продаем мясо с окороков молодых диких кабанчиков, так что вымачивать перед приготовлением его не нужно.


Вернуться в каталог