Квашеная капуста
Вернуться в каталог

Квашеная капуста

за 1 кг.
320 Р
-
0 кг.
+
Страна производства не указано Срок хранения не указано
Калорийность 14Ккал., 0.8бел., 0жир., 1.8угл. Температурный режим Не указан

Полейте такую капусту настоящим домашним подсолнечным маслом, и Вы получите бескомпромиссный источник витаминов и великолепное дополнение к любому блюду.

В своем хозяйстве мы готовим квашеную капусту традиционным способом: шинкуем капусту и натираем морковь, закладываем в 100-литровые бочки, просаливая и добавляя сахар послойно. Сначала бочка стоит в теплом помещении до тех пор, пока не "заиграет". После того как через края бочки начнает переваливаться пена, мы ставим сверху крышку под гнетом и отправляем на продолжительную ферментацию и хранение в наш холодный погреб. Там капуста и содержится до момента отправки к покупателю.


Вернуться в каталог