Свиная корейка
Вернуться в каталог

Свиная корейка

за 2 кг.
1360 Р
-
0 кг.
+
Страна производства не указано Срок хранения не указано
Калорийность 357Ккал., 14бел., 33жир., 0угл. Температурный режим Не указан

Корейку еще называют котлетной частью. Честно говоря, не понимаю, почему так, ведь котлеты готовят из мякоти или шеи. Ну да ладно, назвали и назвали. Главное, что корейку можно очень красиво приготовить и подать к столу. Во-первых, уже в саму структуру корейки заложена порционность: достаточно лишь разрезать кусок вдоль ребер, и у Вас получится кусочек на одного человека. Во-вторых, часть ребрышка, остающаяся в котлетной части, позволяет очень удобно брать ее руками и с наслаждением обсмаковывать каждый кусочек. В-третьих, корейка расположена вдоль позвоночника, то есть наименее подвижной части животного, что само по себе обеспечивает нежность и сочность мяса.


Вернуться в каталог