Крученое сало с чесноком и перцем

В уже ставшую классикой жанра замазку из сала и чеснока с зеленью вносим новый нюанс: рубим красный перец, выращенный на огородах подворья «Лукино», и получаем закусончик с огоньком. Конечно, это далеко не тобаско, но аромат и вкус очень даже пикантные.