Шашлык из индейки

Поставщик: Ферма Е.Кузыка

Нет-нет, речь идет вовсе не о женщине из племени индейцев. По Вашему заказу мы разделаем и замаринуем птичку-индюшку. Отличие откуриного шашлыка в том, что индюшка более диетическая. Что же касается вкуса, то здесь, как говорится, товарищей нет. Надо пробовать.

Состав: мясо индейки, лук, соль, перец, белое сухое вино, зелень, натуральные специи

Срок годности: 3 дня

Условия хранения: 0-6 °C

Шашлык из индейки, к сожалению, пока еще не самое популярное блюдо нашего стола. В Америке и Канаде давно оценили это нежное, деликатесное мясо. Его считают продуктом, который необходимо употреблять до четырех раз в неделю. Индейка по своим вкусовым качествам занимает промежуточное место между курицей и телятиной. Она изысканней куриного мяса, а усваивается организмом не хуже телятины.

Мясо индейки единственное не вызывает аллергии, оно предотвращает анемию, по содержанию фосфора индейка сравнима с рыбой. Филе индейки повышает иммунитет, содействует усвоению жиров и белков, содержит фосфор, калий и магний. Бедро и голень индейки чрезвычайно богаты железом. Шашлык из индейки содержит оптимальные для организма пропорции аминокислот. Даже жир, содержащийся в индейке, имеет совсем мало холестерина.

Низкая калорийность и обилие протеина в индейке незаменимы для контроля над весом. Мясо индейки стимулирует работу сосудов сердца. Употребление индейки укрепляет зубную эмаль. Рекомендовано добавление этого мяса в детское меню. По содержанию натрия индейка богаче других видов мяса, это позволяет использовать минимальное количество соли без потери вкусовых качеств мяса. Это актуально для гипертоников.

По содержанию витаминов индейка сравнима с фруктами и молочными продуктами. Оптимальный вариант сочетания для шашлыка из индейки – овощи. Такая комбинация снижает предрасположенность к раковым заболеваниям.