Шашлык куриный

Поставщик: Ферма Е.Кузыка

Для приготовления куриного шашлыка мы используем филе куриных грудок. 

Чтобы сытно закусить шашлыком, учитывая салаты, напитки и прочую снедь на столе, рассчитывайте нужный объем, исходя из нормы поедания: 300 грамм готового шашлыка на человека до 15 лет и и 500 грамм на едока старше 15 лет. Учтите, что мясо ужаривается на углях на 30%, т.е. заказывать нужно примерно 400 и 700 грамм соответственно.

Состав: филе куриных грудок, репчатый лук, соль, черный перец, соевый соус, цедра лимона, чеснок 

Срок годности: 3 дня
Условия хранения: 0–6 °C 

Шашлык из курицы наиболее низкокалорийный и быстро готовящийся вид шашлыков. Благодаря своим диетическим свойствам и невысокой цене он очень быстро завоевал сердца покупателей. Способ приготовления шашлыка на раскаленных углях позволяет куриным кусочкам запекаться в собственном соку, и, образуя румяную корочку, оставаться сочными и нежными.

Основная польза куриного шашлыка заключается в обилии аминокислот, витаминов и минералов, которые в комплексе предупреждают преждевременное старение организма и благотворно влияют на нервную систему. Курица богата кальцием. Все полезные вещества в ней хорошо усваиваются организмом и предотвращают целый ряд серьезнейших заболеваний, таких как диабет, язва, атеросклероз, подагра, полиартрит и гипертония. Мясо домашней курицы является богатейшим источником легко усваиваемых белков, а низкая калорийность такого мяса позволяет принимать его в пищу хоть каждый день.

Шашлык из курицы можно приготовить не только на углях. Не менее полезным и вкусным он получается при приготовлении замаринованных кусочков курицы на аэрогриле, в сковороде, духовке. Шашлык вполне самодостаточное блюдо, но с зеленью, со свежими овощами, сбрызнутый соком лимона – он станет изысканным угощением для любого гурмана.