Козий творог

Поставщик: Ферма Е.Кузыка

Фасовка - 200 гр.

Пищевая ценность 100 гр. творога:

• вода – 71 гр.;
• жиры – 9 гр.;
• белки – 16,7 гр.;
• углеводы - 1,3 гр.

Энергетическая ценность - 156 ккал в 100 гр. продукта.

Срок хранения творога при температуре +4°C составляет трое суток.

Регулярное употребление высококачественного козьего творога способствует сохранению красоты, молодости, упругости и бархатистости кожи на долгие годы. Содержащиеся в твороге витамины, минеральные вещества, фосфор и кальций благотворно влияют на блеск и густоту волос, состояние зубов и костной системы человека. Казеин, образующийся в козьем твороге, благодаря своим удивительным целебным свойствам, даже называют ионом кальция. Наличие в твороге антибактериальных компонентов стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта. Аминокислоты, формирующиеся в процессе созревания творога, необходимы для печени и почек. Они также влияют на понижение уровня холестерина в крови.

Творог - любимый продукт диетологов, они рекомендуют вводить творожные продукты в рацион питания, начиная с полугодового возраста. Белок, содержащийся в твороге, практически полностью усваивается организмом. По своему составу он равнозначен белкам, содержащимся в рыбе и мясопродуктах.

В кулинарии козий творог используют в приготовлении сыров, в качестве ингредиента овощных салатов, для создания фруктовых десертов.